Cuisson : 1 à 4 mn + repos de 5 mn + 1h Ingrédients : 2 steacks - un trait d'huile neutre - une noisette de beurre - sel, poivre Préparation : - Sortir la viande du frigo 1 h avant le repas, la déballer et la laisser à l'air libre - Faire chauffer la...

Cuisson : environ 1h ; préparer 24h à l'avance Ingrédients : 1 kg de fromage blanc, 200 grs de speculoos, 150 grs de beurre, 2 oeufs, 150 grs de sucre, le jus d'un citron (ou de 2-3 si on ne met pas de lemon curd) [Lemon curd (glaçage à la crème de citron)...

Cuisson : 1h30 + 1h repos Ingrédients : 1 kg d'aubergines - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail - 500 grs d'agneau (ou à défaut de boeuf) haché - 1 verre de vin blanc - 1 boite de tomates concassées - 50 grs de parmesan rapé - huile d'olive,sel, poivre - cumin...

Cuisson : E nviron 1h Ingrédients : Environ 250 grs de pommes de terre/pers. – 2 oignons/pers. – moutarde – gruyère rapé – 1 pot de crème fraiche épaisse – sel, poivre – bouillon cube poulet – ½ l d’eau chaude Préparation : - Faire blondir les oignons...