Cuisson : 30 mn Ingrédients : 1,5 L de bouillon de volaille - une poignée de tige de citronnelle ciselée (environ 1/2 tige) - 3 piments de cayenne entiers ou 5 petits piments doux ciselés - 1 càs de nuoc mam - 1 càs de sauce soja sucrée - le jus d'un...